PIATRA SOARELUI
Pinot Noir
Vinul Pinot Noir al Cramei Aramic are o intensitate rar întâlnită în rândul vinurilor produse din acest soi de struguri. Culoarea roșie rubinie te invită la degustare, iar aroma de cireșe învăluită în note impresionante de tutun îi creează gustul elegant, în care descoperi notele intense de cireșe și mure, dar și nuanțele de fum în postgust.
Îl poți asocia cu preparatele din carne de vită, iepure sau căprioară.
Vinul este produs din strugurii din soiul Pinot Noir, cultivați în Silagiu.
An: 2018
Categorie: Vin roșu
Palier de gust: Sec
Alcool 13,50 %
Conținut: 0.75 L
Unicitatea unei arome rare
Pinot Noir își are originile în regiunea Cote d’Or din Franța și se remarcă prin două caracteristici aparte: vechimea, datată undeva la peste 2000 de ani și instabilitatea genetică a strugurelui. Expunerea la diversitatea condițiilor meteo influențează gustul fiecărei recolte, fiind un soi dificil de crescut și întreținut chiar și în rândul celor mai experimentați. Aroma vinului este schimbătoare, având note de fructe roșii la tinerețe, iar, pe măsură ce devine mai matur, capătă o complexitate care amintește de gustul de stafide, tutun și piper negru. Un vin fin, amplu, rotund, moale, cu o culoare rubinie care nu excelează în intensitate, Pinot Noir este dificil de definit, iar procesul de cultivare îl face unul dintre cele mai scumpe vinuri din lume.